Производитель: Компания Фрост
Страна производитель: Украина
Котел для производства продуктов с помощью оплавления. Котел применим для различного рода продуктов, которые необходимо перемешать, оплавить и выгрузить с помощью выгрузного окна. В частности, данное оборудование подходит для производства сыра моцарелла, производства сырного продукта или переработки вторичного продукта.
Котел выполнен из нержавеющей стали AISI 316 (пищевая кислотоустойчивая нержавеющая сталь с содержанием титана). В качестве месильных (задавливающих, дробящих и перемешивающих) органов использована двухшнековая система, которая обеспечивает активное перемешивание под давлением. Привод шнеков на каждый отдельный червячный мотор-редуктор синхронизирован по скорости вращения.
Масляный теплоноситель равномерно распределяет температуру по всему объему котла. Наша уникальная система распределения потоков в масляной рубашке позволяет не перегревать масло и наиболее продолжительно использовать его ресурс, путем равномерного нагрева и распределения температуры с помощью естественной циркуляции. Система двухступенчатого нагрева и поддержания температуры блокирует перегрев масла выше заданных температур.
Основные технические характеристики:
- Производительность машины, кг/ч: до 120
- Время разогрева до 100 оС/мин: 30
- Мощность машины, кВт/час: 14,2
- Напряжение питания, В: 380
- Частота тока, Гц: 50
- Температура масла, оС: до 180
- Температура продукта, оС: до 140
- Контроль температуры продукта: электронный терморегулятор
- Контроль температуры масла: электронный терморегулятор
- Тип смесителя: шнековый
- Количество шнеков, шт.: 2
- Материал котла: нержавеющая сталь AISI 316
- Тип привода: червячный мотор-редуктор
- Производительность мотор-редукторов: СТМ-Италия
- Мощность мотор-редуктора привода, кВт: 2,2
- Мощность нагрева, кВт: 2
- Габаритные размеры, мм:
- длина: 1400
- ширина: 800 (1200)
- высота: 1350
- Рама: труба нержавеющая 40*40 AISI 304
- Тип теплоносителя: масло котловое специальное
- Масса котла, кг: 126